Un petit air de Russie flotte sur le port de plaisance du Légué à PLÉRIN dans les Côtes d’Armor.

Dans un cadre chaleureux et calme, où le feu d’un poêle vous attend pendant la saison froide, Blïnskaya vous invite à découvrir ses poissons fumés ou marinés, ses rillettes d’anguilles ou de saumons, ses blinis, ses prianikis, piroshkis, et autres produits d’inspiration russe, ainsi que ses confitures.

Gage de qualité et de proximité tous les produits sont fabriqués ou transformés sur place.

Le salage fait main au sel de Guérande, le fumage et le découpage manuel se font dans notre laboratoire.

Nous vous proposons plusieurs variétés de poissons :

– saumon d’Écosse label rouge,
– esturgeon de France,
– truite provenant d’une pisciculture locale,
– anguille sauvage de France,
– flétan,
– lieu jaune.

Horaires :

Tous les jours à partir de 11 heures
les jeudis, vendredis et samedis soirs (réservation conseillée)
(Pour l’apéritif dînatoire réservation avant 16h00 conseillée)
Fermeture le mercredi.

Adresse :

Blïnskaya – boutique et restaurant
Le Légué – 21 Place Jean Jaurès 22190 Plérin sur Mer
Téléphone : 09 52 22 62 22.