Accueil 9 Русская версия 9 О Франции 9 Catégorie: Французские деликатесы

Французские деликатесы

Бресская пулярка

Бресская пулярка

Помните в романе Э. Хемингуэя « Париж-это праздник, который всегда с тобой », Хемингуэй едет с Фитцжеральдом в путешествие и проезжая Бресс, первым делом заказывает пулярку на обед.

Мэнский риет

Мэнский риет

Оноре де Бальзак, родом из города Тура, вспоминал в своих записках, описывая своё детство и вынужденное прибывание в пансионе, как со своими сверстниками поглощал риет, намазывая его на свежий хлеб. Риет родом из страны Луары.

Fête de la coquille St-Jacques : Праздник ракушек Сан Жака

Fête de la coquille St-Jacques : Праздник ракушек Сан Жака

Раз в год в городе Виллар де Ланс проводится Праздник ракушек Сан Жака, привозимых из бухты Сен-Бриё. Так два региона, один горный, а другой морской, празднуют ракушку Сан Жака, символ Христианства, своего рода этакая ракушечная Масленица !

Кулинарная академия « Le Cordon Bleu »

Кулинарная академия « Le Cordon Bleu »

Le Cordon Bleu – это институт, который является одним из лидеров в области образования кулинарного искусства, гастрономии и гостиничного менеджмента. Впервые школа была основана и открыта в Париже в 1895 году. Сейчас это международный институт, который насчитывает более 27 сеть школ в 15 странах мира, где обучаются студенты 75 национальностей (Лондон, Париж, Оттава, Онтарио, Токио, Сидней, Сеул, Бангкок, Лима, Мехико, Ливан).

Деликатесы Дрома

Деликатесы Дрома

Дром, расположенный между Лионом и Авиньоном, восхищает прежде всего своим природным разнообразием.